RUOKALISTAA PÄIVITETÄÄN (9.8.2022)
Ruokalistamme tarjoaa mausteista ruokaa kohtuulliseen hintaan niin lounasaikaan kuin illallisaikaankin. Olemme joka päivä avoinna ja ilmoittelemme juhlapäivien erikoisaukiolot Fb-sivuillamme
- Alkuruokia
- Tandoorierikoisuuksia
- Biryani
- Erikoisuuksia
- Kanaruoat
- Liharuoat
- Kalaa ja äyriäisiä
- Kasvisruokia
- Ruoan kanssa
- Juomia
- Jälkiruokia
Alkuruoka
-
10. MURGH/SABJI SORBA
7,5Kermainen kookoksella höystetty kana/kasviskeitto
Labels: G -
11. KHEEMA SAMOSA
8,5Öljyssä paistettu yrttisellä lampaanjauhelihalla täytetty piiras
Labels: L -
12. SABJI SAMOSA
8Öljyssä paistettu yrteillä maustettu kasvispiiras
Labels: L -
13. SABJI PAKORA
8Papujauholla leivitettyjä öljyssä paistettuja kasviksia
Labels: G, L -
14. PANCER PAKORA
8,5Öljyssä paistettua papujauhoilla leivitettyä Nanda Devin omaa tuorejuustoa
Labels: G -
15. JHINGA PAKORA
9,5Papujauhoilla leivitettyjä ja öljyssä paistettuja jättikatkarapuja
Labels: G, L -
16. SEEKH KABAB
8,5Tandooriuunissa paistettua mausteista lampaanlihakebabbia
Labels: G, L
Tandooriuuni on tynnyrin muotoinen saviuuni, jota käytetään intialaisessa ruoanvalmistuksessa. Kylällä saattaa olla yhteinen kaikkien käytössä oleva uuni. Tandoorisanaa käytetään myös mausteseoksesta, jonka kokki on tehnyt maustaakseen tandooriuunissa valmistettavia ruokia. Leipä paistetaan uunin sisäpinnalla.
Tandoori
-
303. MURGH TIKKA PUNJABI
20Kanaa perinteisessä kermaisessa maustekastikkeessa
Labels: G -
304. MURGH LASSUNI
20Valkosipulilla maustettua tandoorikanaa
Labels: G -
305. KASHMEERI TIKKA
20,5Jogurtissa, juustossa ja tandoorimausteissa marinoitua kanaa kermaisessa kastikkeessa
Labels: G -
306. GOSHT TIKKA
24,5Tandooriuunissa paistettua jogurtissa marinoitua lampaanfileetä
Labels: G -
307. PANEER TIKKA SAFRAN
19,5Sahramissa ja tandoorimausteissa marinoitua Nanda Devin juustoa
Labels: G -
308. TEEN TANDOORI YAKA
25Tandooriuunissa paistettua lammasta, kanaa ja paneer juustoa kermaisessa kastikkeessa
Labels: G -
309. TAGARI KABAB
26Pitkään haudutettua karitsanpotkaa juusto-kermakastikkeessa
Labels: G -
310. NANDA DEVI TANDOOR TIKKA
25,5Aidossa tandooriuunissa paistettu kanafilee, marinoitu minttumausteessa. Tarjotaan mango sekä chilikastikkeen kera. Sopii medium-tulisena
Labels: G -
17. MURGH TIKKA MASALAWALA
18,5Jogurtissa ja mausteissa marinoitua tandoorikanaa perinteisessä kermaisessa sarviapilalla ryyditetyssä mausteisessa tomaattikastikkeessa. Intialainen klassikko
Labels: G -
18. NANDA DEVI TANDOORI SPECIAL SET
25,5Tandoorikanaa, katkarapupakora, juustopakora ja sheek kebab sekä Tandoori kermakastiketta
Labels: G -
19. MURGH TIKKA SAAGWALA
18,5Tandoorikanaa inkiväärillä ja valkosipulilla maustetussa pinaattikastikkeessa
Labels: G -
20. MACHLI TIKKA MASALAWALA
18,5Tandooriuunissa paistettua kalaa perinteisessä kermaisessa sarviapilalla ryyditetyssä mausteisessa tomaattikastikkeessa
Labels: G -
21. GOSHT HANDI
25Halallihasta luineen pitkään haudutettua lammasta. Perinteinen intialainen kotijuhlien ruoka
Labels: G, L -
22. TANDOORI PANEER MASALAWALA
17Nanda Devin kotijuustoa Tandooriuunista masalakastikkeessa
Labels: G -
23. NANDA DEVI SET
23,5Kanaa, jättikatkarapuja ja kotijuustoa perinteisessä Masalakastikkeessa
Labels: G
Tarjoilemme tandooriruoat kuumalta valurautapannulta.
Kaikki Biryani-annokset sisältävät Raithakastikkeen
Biryani
-
501. KASVIS BIRYANI
15,50Basmatiriisiä paistettujen vihannesten kera. Sisältää voita, rusinoita, mantelia ja cashew-pähkinää
Labels: G -
502. KOTIJUUSTO BIRYANI
16Basmatiriisi Nanda Devin kotijuuston kera. Sisältää voita rusinoita, mantelia ja cashewpähkinää
Labels: G -
503. JÄTTIKATKARAPU BIRYANI
20Basmatiriisiä jättikatkaravun kera. Sisältää voita, rusinoita, mantelia ja cashewpähkinää
Labels: G -
504. LAMMAS BIRYANI
19,50Basmatiriisiä lampaan kera. Sisältää voita, rusinoita, mantelia ja cashewpähkinää
Labels: G -
505. TIKKA BIRYANI
18Basmatiriisiä tandooriuunissa paistetun kanan kera. Sisältää voita rusinoita, mantelia ja cashewpähkinää
Labels: G
Erikoisuudet
-
24. MURGH AND GOSTH KADAI
18,5Kanaa ja lammasta paksuksi haudutetussa maustekastikkeessa
Labels: G, L -
25. MURGH AND GOSTH LAAJAWAAB
18,5Kanaa ja lammasta valkosipuli-, inkivääri, minttukastikkeessa
Labels: G, L -
26. PANEER NARIALWALA
17Nanda Devin kotijuustoa miedossa kookoskermakastikkeessa
Labels: G -
27. MALAI KOFTA
18Paneerattua kotijuustoa, rusinoiden ja cashewpähkinän kanssa kermaisessa currykastikkeessa (valmistetaan vain mietona)
Kanaruoat
-
28. MURGH CHAAT KORMA
18,5Kanaa hunajalla ja cashewpähkinällä maustetussa kermakastikkeessa
Labels: G -
29. MURGH KORMA KAJUWALA
18,5Kanaa ja cashewpähkinää miedossa kermacurrykastikkeessa
Labels: G -
30. MURGH PUTINA CHILIWALA
18,5Kanaa chili-minttukastikkeessa
Labels: G, L -
31. MURGH MAKHANWALA
18,5Kanaa kermaisessa tomaattikastikkeessa
Labels: G -
32. MURGH NARIALDE DHOTEWALA
18,5Kanaa miedossa curry- kookoskermakastikkeessa
Labels: G, L -
33. MURGH DO PIAZAWALA
18,5Kanaa sipuli- currykastikkeessa
Labels: G, L -
34. MURGH SAAGWALA
18,5Kanaa, sipulia ja inkivääriä pinaatti- tomaatti- sipulikastikkeessa
Labels: G, L -
35. MURGH LASUUNWALA
18,5Kanaa valkosipulikastikkeessa
Labels: G, L -
36. MURGH CHILIWALA
18,5Kanaa erittäin vahvassa chilikastikkeessa
Labels: G, L -
37. MURGH VINDALOO
18,5Erittäin vahvasti maustettua kanaa yrttien, viinietikan, valkosipulin ja korianterin kanssa
Labels: G, L
Liharuoat
-
38. GOSHT BAIGNANWALA
19Lammasta ja munakoisoa inkiväärillä ja vakosipulilla maustetussa sipuli- tomaattikastikkeessa
Labels: G, L -
39. GOSHT KORMA KAJUWALA
19Lammasta ja cashewpähkinää miedossa kermacurrykstikkeessa
Labels: G -
40. GOSHT MAKHANWALA
19Lammasta kermaisessa tomaattikastikkeessa
Labels: G -
41. GOSHT NARIALDE DHOTEWALA
19Lammasta miedossa curry-kookoskastikkeessa
Labels: G, L -
42. GOSHT BHUNA ADREKWALA
19Lammasta paksussa sipulilla maustetussa tomaattikastikkeessa
Labels: G, L -
43. GOSHT DO PIAZAWALA
19Lammasta sipuli-currykastikkeessa
Labels: G, L -
44. GOSHT SAAGWALA
19Lammasta, sipulia ja inkivääriä pinaatti- tomaatti- sipulikastikkeessa
Labels: G, L -
45. GOSHT PANCHOORWALA
19Lammasta, sipulia ja tomaattia inkiväärikastikkeessa höystettynä viidellä pikkelssimausteella – jeera, fenkoli, sarviapila, musta sinappi ja sipulinsiemen
Labels: G, L -
46. GOSHT VINDALOO
19Erittäin vahvasti maustettua lammasta yrttien, viinietikan, valkosipulin ja korianterin kanssa
Labels: G, L
Kalaa ja äyriäisiä
-
47. JHINGA NARIALDE DHOTEWALA
20,5Jättikatkarapuja miedossa curry-kookoskermakastikkeessa
Labels: G, L -
48. JHINGA BHUNA ADREKWALA
20,5Jättikatkarapuja paksussa sipulilla maustetussa tomaattikastikkeessa
Labels: G, L -
49. JHINGA DO PIAZAWALA
20,5Jättikatkarapuja sipuli- currykastikeessa
Labels: G, L -
50. JHINGA LASUUNWALA
20,5Jättikatkarapuja valkosipulikastikkeessa
Labels: G, L -
51. JHINGA PUTINA CHILIVALA
20,5Jättikatkarapuja chili-minttukastikkeessa
Labels: G, L -
52. JHINGA VINDALOO
20,5Erittäin vahvasti maustettua jättikatkarapuja yrttien, viinietikan, valkosipulin ja korianterin kanssa
Labels: G, L -
53. MACHLI CURRY
18,5Haimonnia perinteisessä currykermakastikkeessa
Labels: G, L -
54. MACHLI DO PIAZAWALA
18,5Haimonni sipuli-currykastikkeessa
Labels: G, L -
55. MACHLI VINDALOO
19Erittäin vahvasti maustettua haimonnia yrttien, viinietikan, valkosipulin ja korianterin kanssa
Labels: G, L
Kasvisruoka
-
56. ALU GOBI CHAAT
15,50Keitettyä perunaa ja kukkakaalia tamarindikastikkeessa
Labels: G, L -
57. SABJI NARIALWALA
15,50Mausteisia kasviksia kookoskermakastikkeessa
Labels: G, L -
58. SAAG PANEERWALA
16,5Juustoa ja tuoretta pinaattia yrttikastikkeessa
Labels: G -
59. BAIGNAN PANEER
17,50Munakoisoa ja juustoa sarviapilalla maustetussa tomaattikastikkeessa
Labels: G -
60. SABJI KORMA KAJUWALA
16Maustettuja vihanneksia ja cashewpähkinää kermaisessa yrttikastikkeessa
Labels: G -
61. SAHI PANEER
16,50Nanda Devin juustoa, mantelia, rusinaa ja kuivattuja hedelmiä kermakastikkeessa
Labels: G -
62. BAIGNAN ALU TARKAWALA
16,50Valkosipulilla, sarviapilanlehdillä ja inkiväärillä maustettua munakoisoa ja peruna tomaatti-sipulikastikkeessa
Labels: G, L -
63. DAL TARKA
16Kiskastetulla voilla maustettua linssimuhennosta
Labels: G, L
Ruoan kanssa
-
PAPADUM
2Papujauhoista valmistettu ohut, rapeaksi paistettu leipä. Höysteenä makeaa chilikastiketta
Labels: G, L -
64. TANDOORI PARATHA
4Voilla höystetty täysjyväleipä tandooriuunista
Labels: L -
65. NAAN
3,5Perinteinen tuore intialainen vehnäleipä tandooriuunista
-
66. LASUUN NAAN
4Valkosipulilla maustettu naanleipä
-
67. PANEER NAAN
5,5Nanda Devin kotijuustolla täytetty naanleipä
-
68. TANDOORI CHAPATI (2kpl)
4,00Ohut tuore täysjyväleipä
Labels: L -
69. RAITHA
2,50Perinteinen intialainen ruoan tulisuutta viilentävä lisäkekastike: jogurttia, sipulia, tomaattia, kurkua ja vähän mausteita
Labels: G -
70. ACHAR
3Kokeile intialaisia mausteisia ja tulisia pikkelsejä
Labels: G, L
Juomia
-
71. LASSI
4Raikastava jogurttijuoma, makea tai suolainen
Labels: G -
72. LASSI FAL KA
4,50Hedelmällä maustettu lassi, valitse maku – mango, ananas tai banaani
Labels: G -
73. MAAZA NANDA DEVIN TAPAAN
4Mangomehu
Labels: G, L
Jälkiruoka
-
74. CHAI MASALEWALA
3Kardemummalla maustettu maitoon keitetty intialainen tee. Saa myös mustana
Labels: G -
77. GULAM JAMUN
9 -
75. COFFEE MASALEWALA
3Kanelilla maustettu maitoon keitetty intialainen kahvi. Saa myös mustana
Labels: G -
76. KULFI KAJUWALA
6,5Intialainen toffee- pähkinäjäätelö
Labels: G -
78. VANILJAJÄÄTELÖ PAISTETTUJEN MANSIKOIDEN KANSSA
9Jäätelöä ja paistettua mansikkakastiketta
Labels: G